Un delizioso dolce natalizio che combina cioccolato bianco cremoso con rinfrescante peppermint.
Fodera una teglia 9x13 con carta alluminio.
Assicurati che la carta sia liscia per evitare pieghe nel cioccolato.
Sciogli il cioccolato bianco in un bagnomaria sopra acqua in ebollizione o nel microonde, mescolando frequentemente.
Se usi il microonde, scalda a intervalli brevi per evitare di bruciare.
Versa il cioccolato bianco fuso nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente con una spatola in silicone.
Lavora in fretta per distribuire il cioccolato prima che inizi a indurirsi.
Sciogli il cioccolato fondente e versalo a filo sopra il cioccolato bianco.
Usa un cucchiaio per creare motivi decorativi con il cioccolato fondente.
Cospargi uniformemente le caramelle di peppermint tritate sopra i strati di cioccolato.
Premi delicatamente le caramelle nel cioccolato per assicurarti che si attacchino.
Metti la teglia in frigorifero fino a quando il cioccolato è solido, circa 15 minuti.
Controlla la solidità premendo delicatamente la superficie con il dito.
Rimuovi il bark dalla teglia e taglialo o spezzalo in pezzi.
Per bordi puliti, usa un coltello affilato riscaldato sotto acqua calda.
Servi il bark di peppermint o confezionalo come regalo.
Avvolgi i pezzi in sacchetti decorativi per un tocco festivo.
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