Questa insalata cremosa di prosciutto e piselli è un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione.
Unire i piselli, il prosciutto, il formaggio, la cipolla e le uova in una grande ciotola per mescolare.
Assicurati che i piselli siano scongelati e scolati per evitare un eccesso di umidità nell'insalata.
In una piccola ciotola, sbatti insieme la maionese, l'aceto, lo zucchero, il sale e il pepe fino a ottenere un composto liscio.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze prima di mescolarlo con l'insalata.
Versa il condimento sugli ingredienti dell'insalata e mescola delicatamente per ricoprire uniformemente.
Usa un movimento di piegatura delicato per evitare di rompere i piselli e le uova.
Trasferisci l'insalata in una ciotola da portata e spolvera con paprika per guarnire.
Per una presentazione più vivace, usa paprika affumicata per il suo colore ricco e il sapore.
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