Una deliziosa variante della pizza di pesce, questa ricetta combina una cremosa salsa alfredo, granchio succulento e una varietà di condimenti per un'esperienza gourmet.
Preriscalda il forno a 425°F (220°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per ottenere una crosta croccante.
Posiziona l'impasto per pizza su una teglia per pizza leggermente unta e stendilo uniformemente per formare un cerchio di 30 cm.
Usa le mani o un mattarello per stendere uniformemente l'impasto.
Spalma la salsa alfredo uniformemente sull'impasto per pizza.
Lascia un piccolo bordo attorno ai lati per la crosta.
Distribuisci uniformemente la carne di granchio sulla salsa.
Assicurati che la carne di granchio sia distribuita uniformemente per un sapore costante.
Cospargi uniformemente i formaggi cheddar e mozzarella sul granchio.
Mescola i formaggi insieme prima di cospargere per un mix uniforme.
Completa con Old Bay Seasoning, cipollotti, pancetta e funghi.
Distribuisci i condimenti uniformemente per un morso equilibrato.
Cuoci la pizza sul ripiano più basso del forno per 20-25 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è spumoso.
Ruota la pizza a metà cottura per una cottura uniforme.
Rimuovi dal forno, lascia raffreddare leggermente, affetta e servi.
Lascia raffreddare la pizza per alcuni minuti per facilitare il taglio.
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