Ein lebendiger und erfrischender Hähnchensalat mit einem tropischen Twist, perfekt für eine leichte und gesunde Mahlzeit.
Bereiten Sie den Salat zu, indem Sie den Kopfsalat waschen und trocknen, und richten Sie ihn dann auf den Servierplatten an.
Verwenden Sie eine Salatschleuder, um den Salat schnell und gründlich zu trocknen.
Schneiden Sie die gegrillte Hähnchenbrust in dünne Streifen und legen Sie sie über den Salat.
Lassen Sie das Hähnchen nach dem Grillen ein paar Minuten ruhen, um die Säfte zu behalten.
Schneiden Sie die Ananas und den Apfel in mundgerechte Stücke und fügen Sie sie auf die Teller hinzu.
Um zu verhindern, dass der Apfel braun wird, werfen Sie die Stücke in etwas Zitronensaft.
Schneiden Sie die gelbe Paprika in dünne Streifen und verteilen Sie sie über den Salat.
Entfernen Sie die Kerne und weißen Membranen von der Paprika für einen süßeren Geschmack.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Saft der Zitrone, Erdnussbutter, Honig und Chiliflocken glatt rühren.
Erwärmen Sie die Erdnussbutter leicht, wenn sie zu dick ist, um sie leicht zu mischen.
Gießen Sie das Dressing gleichmäßig über die Salate und servieren Sie sofort.
Servieren Sie das Dressing separat, wenn Sie möchten, dass jeder selbst nach Belieben hinzufügen kann.
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