Una ricetta di chili sostanziosa e saporita, perfetta per ogni occasione.
Scalda una pentola grande a fuoco medio e aggiungi la carne macinata e la carne a pezzi.
Assicurati che la carne sia rosolata uniformemente per un sapore ricco.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella pentola e cuoci fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che brucino.
Incorpora i pomodori interi in scatola, i pomodori schiacciati e le coste di sedano affettate.
Sbriciola i pomodori interi con il cucchiaio per una consistenza più liscia.
Condire con polvere di chili, sale, zucchero e salsa Worcestershire. Mescola bene.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco al minimo e copri. Fai sobbollire per 1 ora.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Aggiungi i fagioli rossi scolati e fai sobbollire per altri 15 minuti.
Schiaccia alcuni fagioli per una consistenza più densa.
Servi il chili caldo, guarnito con formaggio grattugiato e panna acida se desiderato.
Accompagna con pane di mais per un pasto completo.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
