Una deliziosa variazione su un classico, questa ricetta combina tacchino, bacon e una ricca salsa di formaggio per un piatto confortante e soddisfacente.
Preriscalda il forno a 450°F.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per ottenere una cottura uniforme.
Cuoci il bacon in una padella fino a renderlo croccante, poi mettilo da parte su un tovagliolo di carta per farlo sgocciolare.
Cuoci il bacon a fuoco medio per evitare che bruci.
In un pentolino, sciogli il burro a fuoco medio, poi incorpora la farina con una frusta per creare un roux.
Frusta continuamente per evitare grumi.
Aggiungi gradualmente il latte al roux, mescolando costantemente, e cuoci fino a quando il composto si addensa.
Usa latte caldo per evitare che la salsa si raggrumi.
Incorpora il formaggio cheddar, il sale e la paprika fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa è liscia.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Posiziona una fetta di pane tostato in una teglia, copri con fette di tacchino e bacon, poi versa la salsa di formaggio sopra.
Assicurati che la salsa copra uniformemente il pane e i condimenti.
Cospargi di formaggio Parmigiano e un pizzico di paprika sopra, poi inforna per 10-15 minuti fino a doratura.
Controlla frequentemente per evitare che si scurisca troppo.
Servi caldo e goditi la tua torta salata di tacchino e bacon!
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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