Una deliziosa ricetta di zucca butternut arrosto con un tocco di miele ed erbe aromatiche.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una perfetta rosolatura.
Sbuccia la zucca butternut, rimuovi i semi e tagliala a cubetti di 2,5 cm.
Usa un coltello affilato per facilitare la sbucciatura e il taglio.
In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, il miele, il timo e il sale.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Aggiungi i cubetti di zucca nella ciotola e mescola fino a quando non sono uniformemente ricoperti dalla glassa.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i pezzi di zucca.
Distribuisci i cubetti di zucca ricoperti su una teglia da forno in un unico strato.
Assicurati che i pezzi non siano sovraffollati per una rosolatura uniforme.
Arrostisci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando la zucca è tenera e dorata.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Rimuovi dal forno e servi caldo.
Guarnisci con una spolverata di timo fresco per un aroma aggiuntivo.
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