Una deliziosa e facile casseruola con strati di zucchine e pomodori, guarnita con una crosta di formaggio e erbe.
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Ungere leggermente una teglia bassa per evitare che si attacchi.
Usa un pennello per distribuire uniformemente l'olio sulla teglia.
Affetta le zucchine e i pomodori in rondelle uniformi.
Cerca di mantenere le fette uniformi per una cottura omogenea.
Disponi le fette di zucchine e pomodori alternativamente nella teglia.
Sovrapponi leggermente le fette per una presentazione visivamente gradevole.
Mescola l'olio d'oliva, l'origano, il basilico, il sale e il pepe in una ciotola piccola.
Lascia riposare il mix per un minuto per far amalgamare i sapori.
Spennella generosamente il mix di erbe sulle verdure disposte.
Assicurati che tutte le fette siano ricoperte per un sapore massimo.
Cospargi uniformemente il formaggio Parmigiano grattugiato sopra.
Distribuisci il formaggio uniformemente per una crosta consistente.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 15 minuti, controllando che il formaggio non bruci.
Ruota la teglia a metà cottura per una cottura uniforme.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciarlo raffreddare aiuta i sapori a stabilizzarsi e rende più facile servire.
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