Dieser lebhafte, marokkanisch inspirierte Hühnersalat ist eine köstliche Mischung aus Aromen und Texturen, perfekt für eine erfrischende Mahlzeit.
Die Hähnchenbrust durch Rösten, Grillen oder Pochieren garen, bis sie vollständig durchgegart ist.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen durchgegart, aber nicht übergart ist, um es zart zu halten.
Nach dem Abkühlen das Hähnchen in mundgerechte Stücke zupfen.
Verwenden Sie zwei Gabeln, um das Hähnchen leicht zu zupfen.
Die rote Paprika und die rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
Halten Sie die Stücke gleichmäßig für eine gleichmäßige Mischung.
In einer Schüssel Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Paprika, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Rotweinessig und Olivenöl miteinander verquirlen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Das Hähnchen, die Paprika, die Zwiebel und das Dressing in einer großen Schüssel vermengen.
Vorsichtig mischen, um sicherzustellen, dass das Dressing alle Zutaten gleichmäßig umhüllt.
Vor dem Servieren mit gehacktem Koriander, Petersilie und Kalamata-Oliven garnieren.
Sofort servieren für den frischesten Geschmack.
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