Un parfait delizioso e facile da preparare con strati di frutti di bosco freschi, yogurt cremoso e croccanti briciole di biscotti.
Prepara le fragole eliminando il picciolo e tagliandole a pezzetti.
Usa un coltello affilato per fare tagli netti e preservare il succo.
Mescola le fragole con lo zucchero in una ciotola e schiacciale leggermente per far uscire il succo.
Lascia riposare il composto per alcuni minuti per esaltare il sapore.
Sbriciola i biscotti in briciole fini usando un matterello e un sacchetto con chiusura a zip.
Assicurati che il sacchetto sia ben chiuso per evitare disordini.
Unisci lo yogurt e metà della panna montata in una ciotola fino a ottenere un composto liscio.
Incorpora delicatamente per mantenere la consistenza ariosa della panna montata.
Stratifica i bicchieri per parfait iniziando con le briciole di biscotto, seguite dal composto di fragole, dal composto di yogurt e dai mirtilli.
Ripeti gli strati per una presentazione più accattivante.
Completa ogni parfait con un cucchiaio della panna montata rimanente.
Usa una sac à poche per un tocco decorativo.
Servi immediatamente o riponi in frigorifero per un massimo di 3 ore prima di servire.
Raffredda i parfait per un'esperienza dessert rinfrescante.
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