Eine köstliche Snack-Mischung, die die Aromen von Zimt, Nüssen und Brezeln kombiniert und perfekt für jeden Anlass ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 135°C (275°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier erleichtert die Reinigung und verhindert das Ankleben.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und den gemahlenen Zimt.
Stellen Sie sicher, dass Zucker und Zimt gleichmäßig vermischt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Schlagen Sie in einer großen Rührschüssel das Eiweiß, bis es schaumig ist.
Das Schlagen des Eiweißes hilft, die Zutaten besser zu umhüllen.
Fügen Sie die gehackten Pekannüsse, gehackten Walnüsse und getrockneten Cranberries zur Schüssel mit dem Eiweiß hinzu und rühren Sie um, um sie zu umhüllen.
Vorsichtig umrühren, um die Nüsse nicht zu zerbrechen.
Fügen Sie die Mini-Brezeln zur Mischung hinzu und heben Sie sie vorsichtig unter.
Seien Sie vorsichtig, die Brezeln beim Mischen nicht zu zerdrücken.
Streuen Sie die Mischung aus braunem Zucker und Zimt über die Brezel-Mischung und heben Sie sie um, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
Stellen Sie sicher, dass alle Stücke gut bedeckt sind, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech.
In einer einzigen Schicht verteilen, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Backen Sie die Mischung im vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang und rühren Sie alle 15 Minuten um.
Behalten Sie die Mischung im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Mischung vollständig auf dem Backblech abkühlen.
Das vollständige Abkühlen sorgt dafür, dass die Mischung knusprig wird.
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