Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung des klassischen gebackenen French Toast, mit einem Hauch von Zimt und einem Schuss braunem Zucker für zusätzlichen Geschmack.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Antihaftspray ein.
Stellen Sie sicher, dass die Form gleichmäßig beschichtet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Gießen Sie den Ahornsirup in den Boden der Form.
Verteilen Sie den Sirup gleichmäßig für eine konstante Süße.
Legen Sie die Brotscheiben in einer einzigen Schicht über den Sirup.
Überlappen Sie die Scheiben leicht, wenn nötig, um sie alle unterzubringen.
In einer Schüssel die Eier, Milch, Zimt und braunen Zucker glatt verquirlen.
Gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Gießen Sie die Eiermilch über das Brot und drücken Sie das Brot sanft, um die Flüssigkeit aufzusaugen.
Lassen Sie das Brot einige Minuten die Eiermilch aufnehmen.
Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Das Übernachten im Kühlschrank lässt die Aromen wunderbar verschmelzen.
Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Backen Sie das Gericht unbedeckt 40-45 Minuten lang, oder bis es goldbraun und fest ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stecken; es sollte sauber herauskommen.
Warm servieren mit zusätzlichem Ahornsirup oder Belägen Ihrer Wahl.
Dekorieren Sie mit frischen Früchten oder einer Prise Puderzucker für zusätzlichen Flair.
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