Una deliziosa variante del classico hamburger, con funghi portabella grigliati affumicati, pomodori secchi e basilico fresco.
Prepara i funghi rimuovendo i gambi e pulendoli con un panno umido.
Pulire bene i funghi assicura che non rimanga sporco, migliorando il sapore complessivo del piatto.
Preriscalda la tua griglia a fuoco medio-alto.
Una griglia preriscaldata assicura una cottura uniforme e previene l'attaccamento.
Posiziona i funghi sulla griglia, con le lamelle rivolte verso il basso, e cuoci per 10 minuti.
Grigliare prima con le lamelle verso il basso aiuta a trattenere i succhi del fungo.
Gira i funghi e griglia per altri 10 minuti.
Girare i funghi assicura che cuociano uniformemente su entrambi i lati.
Aggiungi i pomodori secchi sulla parte con le lamelle di ogni fungo.
Distribuisci i pomodori in modo uniforme per un sapore costante.
Metti su ogni fungo una fetta di mozzarella e cheddar, e griglia fino a quando il formaggio si scioglie, circa 2-3 minuti.
Copri brevemente la griglia per aiutare il formaggio a sciogliersi più velocemente.
Tosta i panini per hamburger sulla griglia, girando una volta, fino a doratura leggera.
Tieni d'occhio i panini per evitare che brucino.
Assembla i burger posizionando un fungo su ogni panino e guarnendo con foglie di basilico fresco.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
