Una deliziosa variante del tradizionale toast francese, ispirata ai sapori haitiani.
Taglia la baguette a fette spesse 1/2 pollice e lasciale asciugare durante la notte.
Lasciare asciugare il pane aiuta ad assorbire il composto senza diventare molle.
In una ciotola, sbatti insieme la panna, le uova, la cannella, la noce moscata e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che le spezie siano distribuite uniformemente per un sapore coerente.
Immergi ogni fetta di pane nel composto, permettendo di assorbirlo brevemente.
Non inzuppare il pane troppo a lungo per evitare che si sfaldi.
Scalda il burro in una padella a fuoco medio. Cuoci le fette di pane inzuppate fino a doratura su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato.
Cuoci in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la padella.
Spolvera il toast cotto con zucchero a velo e servi caldo.
Servi con sciroppo o frutta fresca per un sapore aggiuntivo.
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