Eine erfrischende Variante des klassischen Krautsalats, perfekt für jeden Anlass.
Reibe den Kohl und die Karotten in dünne Streifen und gib sie in eine große Mischschüssel.
Die Verwendung eines Mandolinen-Schneiders kann das Reiben von Gemüse schneller und gleichmäßiger machen.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Essig, den Zucker, das Salz und den Pfeffer glatt rühren.
Schmecke das Dressing ab und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an, bevor du es mit dem Gemüse vermischst.
Gieße das Dressing über das geriebene Gemüse und vermenge alles gut.
Stelle sicher, dass alle Gemüse gut bedeckt sind, um die beste Geschmacksverteilung zu erreichen.
Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Krautsalats verstärkt den Geschmack und verleiht ihm eine erfrischende Note.
Serviere den Salat kalt als Beilage oder Topping und genieße deinen würzigen cremigen Krautsalat.
Garnieren mit einer Prise frischer Kräuter wie Petersilie oder Dill für einen zusätzlichen Akzent.