Ein schmackhaftes und zartes Barbecue-Rindfleisch, das perfekt in einem Slow Cooker oder Ofen gegart wird.
Bereiten Sie den Rinderbraten vor, indem Sie überschüssiges Fett entfernen.
Das Entfernen des Fettes hilft, überschüssiges Fett im Endgericht zu reduzieren.
Schneiden Sie die Zwiebel und den Sellerie in kleine Stücke.
Einheitlich gewürfeltes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen und Verteilung der Aromen.
In einer Rührschüssel Ketchup, Essig, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce, Senfpulver und Salz vermengen.
Gründlich mischen, um den Zucker aufzulösen und die Aromen zu verbinden.
Legen Sie den Rinderbraten in den Slow Cooker und fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Sellerie darauf hinzu.
Das Schichten des Gemüses oben ermöglicht es, dass deren Aromen in das Fleisch eindringen.
Gießen Sie die Sauce über das Rindfleisch und das Gemüse.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce das Rindfleisch bedeckt, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
Bei niedriger Temperatur 8-10 Stunden garen oder bis das Rindfleisch zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Für das Garen im Ofen abdecken und bei 120°C (250°F) 6-8 Stunden backen.
Zerreißen Sie das Rindfleisch mit zwei Gabeln und mischen Sie es vor dem Servieren mit der Sauce.
Das Zerkleinern des Rindfleischs in der Sauce sorgt dafür, dass es alle Aromen aufnimmt.
Servieren Sie das Barbecue-Rindfleisch mit Ihren bevorzugten Beilagen und genießen Sie.
Servieren Sie es mit Coleslaw oder Maisbrot für ein klassisches Barbecue-Gericht.
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