Ein erfrischender und lebendiger Salat, der die Süße von Äpfeln mit der Säure von Limette und dem Crunch von frischem Spinat kombiniert.
Legen Sie den frischen Spinat in eine große Servierschüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat gründlich gewaschen und getrocknet ist, um die beste Textur zu erzielen.
Fügen Sie die dünn geschnittene rote Zwiebel und den knackigen Apfel, in dünne Spalten geschnitten, zum Spinat hinzu.
Schneiden Sie den Apfel kurz vor dem Hinzufügen, um eine Braunfärbung zu verhindern.
In einer kleinen Rührschüssel den Limettensaft, Honig und gemahlenen schwarzen Pfeffer gut vermischen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an.
Träufeln Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie vorsichtig.
Mischen Sie den Salat kurz vor dem Servieren, um die Frische des Grüns zu bewahren.
Servieren Sie den Salat sofort und genießen Sie die frischen Aromen.
Für eine elegante Präsentation garnieren Sie mit ein paar zusätzlichen Apfelscheiben obenauf.
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