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Pollo Arrosto Infuso di Erbe con Base di Cipolle

di
S
Sophie

Una ricetta di pollo arrosto saporita con un delizioso mix di erbe e un letto di cipolle caramellate.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 75 min
Difficoltà
Pollo Arrosto Infuso di Erbe con Base di Cipolle

Ingredienti

porzioni
|
  • 2
    Cipolla grande oppure Scalogno
  • 1
    Pollo intero oppure Gallina cornish
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine oppure Olio di avocado
  • 1 c.no
    Sale kosher oppure Sale marino
  • 1/2 c.no
    Pepe macinato fresco oppure Pepe bianco
  • 1 c.
    Timo fresco oppure Timo essiccato
  • 1 c.
    Rosmarino fresco oppure Rosmarino secco

Istruzioni

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 350 kcal
Grassi 22 g
  • Grassi Saturi: 3.5 g
Carboidrati 5 g
Fibre 1 g
Zuccheri 2 g
Proteine 30 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva del Pollo Arrosto Infuso di Erbe, con un mix saporito di erbe e un letto di cipolle caramellate. Perfetto per una cena in famiglia sostanziosa o un'occasione speciale, questo piatto combina semplicità e sapori gourmet.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto sano e soddisfacente. L'uso di erbe fresche e olio d'oliva ne aumenta il valore nutrizionale, mentre il metodo di cottura al forno garantisce un pollo tenero e saporito. Ideale per cene in famiglia o riunioni.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, utilizza un termometro per carne per assicurarti che il pollo sia cotto alla perfezione. Lasciare riposare il pollo dopo la cottura consente ai succhi di redistribuirsi, garantendo un piatto umido e saporito. Usa erbe fresche per un sapore più vivace.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sperimentare con diverse combinazioni di erbe, come timo e rosmarino, o aggiungere un tocco di scorza di limone per una nota agrumata. Per una versione più piccante, incorpora paprika o fiocchi di peperoncino nel mix di condimenti.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno a bassa temperatura per mantenere l'umidità e il sapore del pollo.
📚

Storia della Ricetta

Arrostire il pollo è una tradizione culinaria che dura da secoli, apprezzata per la sua semplicità e la capacità di esaltare i sapori naturali dell'animale. Questa ricetta aggiunge un tocco moderno con un condimento infuso di erbe e un letto di cipolle.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e grassi sani, rendendolo un'opzione nutriente per una dieta equilibrata. L'uso di olio d'oliva e erbe aggiunge antiossidanti e nutrienti essenziali.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo pollo arrosto con un contorno di verdure arrosto o un'insalata verde fresca. Un bicchiere di vino bianco, come il Chardonnay, completa i sapori in modo delizioso.

Tag

pollo arrosto infuso di erbe cena in famiglia ricetta facile sapori italiani

Categorie Ricette

Cucina

altro mediterranea americana

Tipo di Pasto

cena pranzo

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

arrostire

Occasioni

quotidiano riunione di famiglia cena infrasettimanale

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica paleolitica halal kosher

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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