Ein schnelles und einfaches Rezept für cremige Erdnussbutterwürfel, perfekt für jeden Anlass.
Fetten Sie eine 20x20 cm Backform mit etwas Butter oder Antihaftspray ein.
Stellen Sie sicher, dass die Form gleichmäßig gefettet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Butter und das Erdnussbutter vermengen.
Verwenden Sie eine ausreichend große Schüssel, um ein Überlaufen während des Mikrowellenvorgangs zu vermeiden.
Mikrowelle die Mischung 2 Minuten lang auf hoher Stufe, dann gut umrühren.
Das Umrühren sorgt für gleichmäßiges Schmelzen und verhindert Verbrennungen.
Mikrowelle erneut für weitere 2 Minuten auf hoher Stufe.
Behalten Sie die Mischung im Auge, um ein Überkochen zu vermeiden.
Fügen Sie den Puderzucker und den Vanilleextrakt zur geschmolzenen Mischung hinzu und schlagen Sie alles glatt.
Schlagen Sie kräftig, um Klumpen zu entfernen und eine cremige Textur zu erreichen.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für ein gleichmäßiges Finish zu glätten.
Streuen Sie die gehackten Erdnüsse über die Oberseite und drücken Sie sie sanft hinein.
Das Drücken der Erdnüsse sorgt dafür, dass sie an der Mischung haften.
Lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen und kühlen Sie sie dann, bis sie fest ist.
Das Abkühlen ermöglicht es den Würfeln, richtig zu setzen, um ein einfaches Schneiden zu ermöglichen.
In kleine Würfel schneiden und servieren.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und ein professionelles Aussehen.
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