Bester Salat zum Grillen oder einfach so an heißen Tagen!
Joghurt mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und fein geschnittenem Schnittlauch in einer Schüssel verrühren. Die Mixed Pickles abtropfen lassen und größere Stücke klein zerkleinern. Tomaten in Achtel schneiden, die Salatgurke (ungeschält) in Scheiben schneiden, die Fleischwurst (oder Mortadella) und den Gouda in Streifen schneiden. Alles zusammen in die Sauce geben, gut mischen und mindestens zehn Minuten durchziehen lassen.