Un piatto di pollo saporito e facile da preparare con una crosta croccante di erbe.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
Fodera una teglia con carta da forno o ungila leggermente.
Usare la carta da forno rende più facile la pulizia.
In una ciotola, unisci il pangrattato, il formaggio Parmigiano, l'origano, la polvere d'aglio e il pepe.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Spalma la senape di Digione uniformemente su tutti i lati dei petti di pollo.
La senape aiuta la crosta ad aderire al pollo.
Premi il pollo ricoperto di senape nel mix di pangrattato, assicurandoti di avere una copertura uniforme.
Premi delicatamente ma con fermezza per far aderire bene la crosta.
Posiziona i petti di pollo ricoperti sulla teglia preparata.
Lascia un po' di spazio tra i pezzi per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a quando il pollo è cotto e la crosta è dorata.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che raggiunga i 74°C (165°F).
Servi il pollo caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con un contorno a tua scelta per un pasto completo.
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