Una zuppa calda e confortante perfetta per qualsiasi giorno della settimana.
Rosolare il tacchino macinato in una padella a fuoco medio fino a cottura completa.
Assicurati che il tacchino sia sminuzzato in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Taglia la cipolla, le carote, il sedano e le zucchine in piccoli pezzi uniformi.
Un taglio uniforme garantisce una cottura omogenea e una migliore consistenza.
Aggiungi il tacchino cotto, le verdure tritate, i pomodori a cubetti, i fagioli, l'acqua, l'origano, il pepe nero, il prezzemolo e la salsa piccante nella pentola a pressione.
Mescola bene il composto per combinare tutti gli ingredienti in modo uniforme.
Cuocere a bassa temperatura per 7-8 ore o ad alta temperatura per 4-5 ore.
Cucinare a bassa temperatura permette ai sapori di amalgamarsi splendidamente.
Aggiungi la pasta nella pentola a pressione durante gli ultimi 30 minuti di cottura ad alta temperatura o 1 ora a bassa temperatura.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la pasta si attacchi.
Servire la zuppa calda, guarnita con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Accompagna con pane croccante per un pasto completo.
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