Dieses vom Mittelmeer inspirierte Hühnchengericht kombiniert spritzige Zitrone mit aromatischen Kräutern und geröstetem Gemüse für eine köstliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur Ihres Gerichts.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Saft einer Zitrone, Oregano und Paprika vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut kombiniert sind.
Fügen Sie die Hühnchenschenkel zur Schüssel hinzu und wenden Sie sie gleichmäßig in der Marinade.
Verwenden Sie Ihre Hände oder einen Pinsel, um sicherzustellen, dass die Marinade alle Seiten des Huhns bedeckt.
Schneiden Sie die rote Paprika und die gelbe Zwiebel in Streifen und hacken Sie die Knoblauchzehen.
Das Gemüse gleichmäßig schneiden für ein konsistentes Rösten.
Legen Sie das Hühnchen und das Gemüse in eine Auflaufform und gießen Sie die restliche Marinade darüber.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse verteilt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten, wobei Sie das Hühnchen zur Hälfte der Garzeit wenden.
Das Wenden des Huhns sorgt dafür, dass es gleichmäßig gart und mehr Geschmack aufnimmt.
Sobald das Gericht fertig ist, nehmen Sie die Form aus dem Ofen und drücken Sie den Saft der restlichen Zitrone über das Hühnchen und das Gemüse.
Frischen Zitronensaft am Ende hinzuzufügen, verstärkt die Frische des Gerichts.
Servieren Sie das Hühnchen und das Gemüse auf einer Platte, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Die Präsentation ist wichtig; richten Sie das Gericht ansprechend für ein erfreuliches Esserlebnis an.
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