Questa insalata di pomodori ispirata all'Asia è fresca e presenta una salsa all'aglio saporita, perfetta come contorno veloce e salutare.
Unire il sale, il pepe bianco, lo zucchero, la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e l'aglio tritato in una ciotola.
Sbattere bene la salsa per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati e i sapori equilibrati.
Affettare i pomodori finemente e disporli su un piatto da portata.
Usare un coltello affilato per ottenere fette pulite e evitare di schiacciare i pomodori.
Cospargere le cipolle verdi affettate sui pomodori.
Per una presentazione più vivace, utilizzare sia la parte verde che quella bianca delle cipolle verdi.
Versare la salsa preparata sui pomodori e sulle cipolle verdi.
Versare la salsa in modo uniforme per garantire che ogni morso sia saporito.
Servire immediatamente l'insalata e gustare.
Per un tocco extra, cospargere semi di sesamo o coriandolo tritato sopra prima di servire.
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