Una ricetta di pollo nero piccante, saporita e veloce da preparare.
Taglia ogni petto di pollo a metà orizzontalmente per creare due pezzi più sottili.
I pezzi più sottili cuociono in modo più uniforme e veloce, garantendo una consistenza succosa.
Fai sciogliere il burro in un piccolo pentolino o nel microonde.
Usa burro non salato per controllare la salinità del piatto.
Unisci tutte le spezie in una ciotola per creare il mix di spezie.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Spennella ogni pezzo di pollo con burro fuso su entrambi i lati.
Questo aiuta il mix di spezie ad aderire al pollo e aggiunge ricchezza.
Cospargi il mix di spezie uniformemente su entrambi i lati dei pezzi di pollo.
Premi delicatamente le spezie sul pollo per assicurarti che aderiscano.
Scalda una padella pesante a fuoco medio-alto.
Una padella calda è essenziale per ottenere l'effetto nero.
Cuoci il pollo nella padella per 2-3 minuti su ciascun lato fino a quando non è nero e cotto.
Evita di sovraffollare la padella per mantenere alta la temperatura e una corretta rosolatura.
Servi il pollo caldo con i contorni a tua scelta.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
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