Queste Barrette Strati di Cioccolato e Burro di Arachidi sono un delizioso dolce, che combina una crosta burrosa, un ripieno cremoso di burro di arachidi e una ricca copertura di cioccolato.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci il burro, lo zucchero di canna, la farina e l'acqua fino a formare un impasto.
Mescola fino a quando l'impasto è appena combinato per evitare di lavorarlo troppo.
Premi l'impasto uniformemente in una teglia 9x13 pollici.
Usa il dorso di un cucchiaio o le mani per premere l'impasto uniformemente.
Cuoci la crosta nel forno preriscaldato per 10 minuti.
Tieni d'occhio la crosta per evitare di cuocerla troppo.
Mentre la crosta cuoce, prepara il ripieno sbattendo insieme zucchero a velo, latte, burro e burro di arachidi fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il ripieno sia liscio per uno strato uniforme.
Spalma il ripieno sulla crosta calda in modo uniforme.
Lavora rapidamente mentre la crosta è calda per facilitare la stesura.
Sciogli le gocce di cioccolato e il burro di arachidi insieme in una ciotola adatta al microonde, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Sciogli in brevi intervalli per evitare di bruciare.
Versa il composto di cioccolato fuso sopra il ripieno e stendi uniformemente.
Batti delicatamente la teglia per livellare lo strato di cioccolato.
Metti le barrette in frigorifero fino a quando non si solidificano, circa 1 ora.
Il raffreddamento aiuta gli strati a solidificarsi correttamente per un taglio pulito.
Taglia a barrette e servi.
Usa un coltello affilato per tagli puliti.
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