Una ricetta di pollo saporita e succosa con una marinata di lime, perfetta per la griglia.
Unire tutti gli ingredienti per la marinata in una ciotola e mescolare bene con una frusta.
Usa succo di lime appena spremuto per il miglior sapore.
Mettere i petti di pollo in una teglia bassa e versare la marinata sopra, assicurandosi che siano completamente ricoperti.
Coprire la teglia con pellicola trasparente per evitare che la marinata evapori.
Mettere il pollo in frigorifero per almeno 1 ora, o durante la notte per un sapore più intenso.
Girare il pollo di tanto in tanto per garantire una marinatura uniforme.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio. Rimuovere il pollo dalla marinata e metterlo sulla griglia.
Ungere le griglie della griglia per evitare che si attacchi.
Grigliare il pollo per circa 10 minuti per lato, o fino a cottura completa.
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 75°C.
Servire il pollo alla griglia con i tuoi contorni preferiti e gustare.
Guarnire con spicchi di lime freschi per un ulteriore esplosione di sapore.
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