Questa ricetta di insalata di cavolo offre un delizioso croccante e un sapore piccante, perfetta per qualsiasi raduno.
Grattugia il cavolo, le mele, le carote e la cipolla usando un robot da cucina o un coltello affilato.
Assicurati che i pezzi siano grattugiati in modo uniforme per una consistenza omogenea.
Trasferisci gli ingredienti grattugiati in una grande ciotola.
Usa una ciotola abbastanza grande per mescolare senza versare.
In una ciotola separata, mescola i semi di sedano, lo zucchero, l'aceto di mele, la maionese, il sale e il pepe per creare il condimento.
Sbatti bene il condimento per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben combinati.
Versa il condimento sugli ingredienti grattugiati e mescola bene fino a quando tutto è uniformemente ricoperto.
Mescola delicatamente per evitare di danneggiare le verdure.
Copri la ciotola e metti in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto migliore.
Servi l'insalata di cavolo fredda come contorno o guarnizione.
Guarnisci con una spolverata di semi di sedano o erbe fresche per una presentazione migliore.
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