Una deliziosa ricetta di halibut gratinato con un mix saporito di funghi, perfetta per una cena veloce e gustosa.
Preriscalda il grill a fuoco alto e ungere leggermente una teglia.
Assicurati che il grill sia completamente preriscaldato per ottenere una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci i funghi, le cipolle verdi, la maionese, il prezzemolo, il succo di limone, lo zenzero, il sale e il pepe. Mescola bene per creare il topping.
Mescola gli ingredienti accuratamente per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Posiziona i filetti di halibut sulla teglia preparata e gratina per circa 5 minuti.
Tieni d'occhio il pesce per evitare di cuocerlo troppo.
Gira con attenzione i filetti e distribuisci uniformemente il mix di funghi sopra ciascun filetto.
Usa una spatola per girare delicatamente il pesce per evitare che si rompa.
Rimetti i filetti sotto il grill e cuoci fino a quando il topping è dorato e il pesce si sfalda facilmente, per circa altri 5 minuti.
Controlla la cottura del pesce premendo delicatamente con una forchetta; dovrebbe sfaldarsi facilmente.
Servi l'halibut gratinato caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servi immediatamente per gustare il piatto al meglio.
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