Un piatto delizioso e saporito con pollo speziato avvolto in morbido pane naan, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Unire lo yogurt, il garam masala, il sale, il succo di limone, il peperoncino in polvere, il coriandolo fresco e il peperoncino verde in una ciotola per mescolare.
Assicurati che la marinata sia ben mescolata per rivestire uniformemente il pollo.
Aggiungere i petti di pollo alla marinata, assicurandosi che siano completamente ricoperti. Coprire e refrigerare per almeno 1 ora.
Marinare più a lungo migliora il sapore, ma 1 ora è sufficiente per un pasto veloce.
Preriscaldare una padella per grigliare a fuoco medio. Cuocere il pollo per circa 6-8 minuti per lato, fino a cottura completa.
Utilizza un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 75°C.
Scaldare leggermente il pane naan sulla padella per grigliare o nel microonde.
Scaldare il naan lo rende più flessibile e ne esalta il sapore.
Affettare il pollo grigliato a strisce e assemblare i wrap posizionando pollo, lattuga, cipolla rossa e pomodorini su ogni naan.
Disporre uniformemente i ripieni per un morso bilanciato in ogni wrap.
Servire i wrap immediatamente, eventualmente con un contorno di salsa di yogurt o chutney.
Servire con una bevanda rinfrescante come tè freddo o limonata per un pasto completo.
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