Un delizioso e confortante sformato con bacon croccante, patate cremose e formaggio fuso.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo sformato.
Cuoci il bacon in una padella a fuoco medio fino a renderlo croccante. Rimuovi e scola su carta assorbente.
Tagliare il bacon in pezzi più piccoli prima di cuocerlo può renderlo più facile da gestire.
In una grande ciotola, unisci la panna acida, la crema di pollo, il burro fuso, il sale e il pepe.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Aggiungi il formaggio grattugiato e il bacon cotto al composto, mescolando per unire.
Riserva una piccola quantità di formaggio per spolverare sopra prima di infornare.
Incorpora le patate surgelate fino a quando non sono uniformemente ricoperte dal composto.
Assicurati che le patate siano completamente scongelate per evitare umidità eccessiva nello sformato.
Distribuisci uniformemente il composto in una teglia 9x13 unta.
Usa una spatola per livellare la parte superiore per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora, o fino a doratura e bolle.
Controlla lo sformato a metà cottura e ruota la teglia per una cottura uniforme.
Lascia raffreddare lo sformato per 5 minuti prima di servire. Buon appetito!
Guarnisci con prezzemolo tritato o cipolle verdi per un tocco fresco.
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