Un piatto di gamberetti vibrante e saporito con un profilo aromatico di limone e erbe, perfetto per un pasto veloce e delizioso.
Scalda un filo d'olio in un wok a fuoco medio.
Usa un olio neutro come olio di semi o olio vegetale per un sapore pulito.
Aggiungi l'aglio tritato e soffriggi fino a quando non diventa fragrante.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi il sale, lo zucchero e i fiocchi di peperoncino.
Regola i fiocchi di peperoncino in base al tuo livello di piccantezza preferito.
Aggiungi i gamberetti e il succo di limone, cuocendo fino a quando i gamberetti diventano rosa.
Assicurati che i gamberetti siano uniformemente ricoperti dalle spezie.
Aggiungi la lattuga e il coriandolo, cuocendo brevemente fino a quando non appassiscono.
Evita di cuocere troppo le verdure per mantenere il loro colore vivace.
Irrora con salsa di soia e mescola per combinare.
Assaggia e regola il condimento se necessario.
Servi immediatamente, guarnito con coriandolo aggiuntivo se desiderato.
Accompagna con riso al vapore o noodles per un pasto completo.
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