Goditi queste patate al forno croccanti e saporite, perfette come contorno o come pasto leggero.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una pelle croccante.
Lava accuratamente le patate e asciugale con un panno pulito.
Patate asciutte aiutano l'olio e il sale ad aderire meglio.
Buca ogni patata alcune volte con una forchetta per permettere al vapore di uscire durante la cottura.
Questo previene che le patate esplodano nel forno.
Strofina ogni patata con olio d'oliva, assicurandoti che siano uniformemente ricoperte.
Usa le mani per una copertura uniforme.
Cospargi il sale grosso sulle patate, rotolandole per ricoprire tutti i lati.
Regola la quantità di sale secondo il tuo gusto.
Posiziona le patate direttamente su una teglia da forno e cuoci nel forno preriscaldato per 55-60 minuti, o fino a quando sono tenere se infilzate con una forchetta.
Controlla la cottura infilando una forchetta nella parte più spessa della patata.
Rimuovi le patate dal forno e lasciale raffreddare leggermente prima di servire.
Servi con i tuoi condimenti preferiti come panna acida o erba cipollina per un sapore extra.
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