Un delizioso dessert che presenta mele al forno ripiene di un mix di frutta secca e noci, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Sbuccia parzialmente le mele, lasciando intatta la metà inferiore.
Lasciare un po' di buccia aiuta le mele a mantenere la forma durante la cottura.
Svuota le mele usando uno scavino per meloni, creando una cavità per il ripieno.
Fai attenzione a non forare il fondo delle mele.
In una ciotola, unisci la salsa di mele, l'uvetta, le anacardi, la cannella, il miele e il succo di limone.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Riempi ogni mela con il ripieno preparato.
Compatta delicatamente il ripieno per evitare di sovraccaricare.
Posiziona le mele ripiene in una teglia.
Assicurati che le mele siano in posizione verticale e stabili.
Guarnisci ogni mela con un piccolo pezzo di burro e spolvera con zucchero alla cannella.
Questo aggiunge una deliziosa crosticina caramellata.
Versa il sidro di mele nella teglia intorno alle mele.
Il liquido aiuta a mantenere le mele umide e crea una salsa saporita.
Cuoci le mele nel forno preriscaldato per circa 1 ora, bagnando occasionalmente con i succhi della teglia.
Bagnare assicura che le mele rimangano umide e saporite.
Servi le mele al forno calde o a temperatura ambiente, eventualmente con una pallina di gelato o panna montata.
Servire con una guarnizione cremosa migliora l'esperienza del dessert.
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