Eine köstliche und einfach zuzubereitende gewürzte Apfelbutter, perfekt zum Bestreichen von Toast oder als Topping.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Verwenden Sie eine Mischung aus Apfelsorten für einen komplexeren Geschmack.
Die Apfelstücke in den Slow Cooker geben.
Die Äpfel gleichmäßig schichten für ein gleichmäßiges Garen.
Den braunen Zucker, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Ingwer und Salz in den Slow Cooker geben.
Die Mischung umrühren, um die Äpfel gleichmäßig mit den Gewürzen zu bedecken.
Abdecken und 1 Stunde auf hoher Stufe kochen.
Diese anfängliche hohe Hitze hilft, den Kochprozess zu starten.
Die Hitze auf niedrig reduzieren und 8-10 Stunden kochen, gelegentlich umrühren, bis die Mischung dick und dunkel ist.
Über Nacht zu kochen ist eine bequeme Option.
Wenn eine glattere Textur gewünscht ist, die Mischung mit einem Mixer oder Stabmixer pürieren.
In Chargen pürieren, wenn ein Standardmixer verwendet wird, um Überfüllung zu vermeiden.
Die Apfelbutter in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
Stellen Sie sicher, dass die Gläser ordnungsgemäß sterilisiert sind, um die Haltbarkeit zu verlängern.
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