Concediti questi biscotti morbidi e chewy al burro di arachidi, arricchiti con un tocco di vaniglia e una spolverata di sale marino per un delizioso tocco.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
In una ciotola per mescolare, unisci il burro di arachidi, lo zucchero, l'uovo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per una cottura uniforme.
Preleva porzioni di impasto delle dimensioni di un cucchiaio e disponile sulla teglia preparata, distanziandole uniformemente.
Usa un dosatore per biscotti per ottenere biscotti uniformi.
Cospargi un pizzico di sale marino in fiocchi sopra ogni biscotto.
Il sale marino esalta la dolcezza dei biscotti.
Cuoci nel forno preriscaldato per 8-10 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
Non cuocere troppo; i biscotti continueranno a rassodarsi mentre si raffreddano.
Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
Raffreddare sulla teglia aiuta i biscotti a indurirsi.
Servi i biscotti su un piatto e goditi con la tua bevanda preferita.
Questi biscotti si abbinano meravigliosamente a un bicchiere di latte o a una tazza di caffè.
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