Una deliziosa e cremosa salsa che unisce tahini e yogurt, perfetta da abbinare a verdure fresche o pane pita caldo.
In una ciotola, unisci il tahini, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto liscio.
Usa una frusta per assicurarti che il tahini sia ben amalgamato e liscio.
Aggiungi gradualmente lo yogurt e il succo di limone, mescolando accuratamente dopo ogni aggiunta, fino a raggiungere una consistenza cremosa.
Aggiungi lo yogurt in piccole quantità per controllare la consistenza della salsa.
Trasferisci la salsa in un piatto da portata e cospargi con prezzemolo tritato.
Per una presentazione vivace, usa prezzemolo fresco tritato.
Servi la salsa con verdure fresche o pane pita caldo.
Disponi le verdure e il pane attorno alla salsa per una presentazione invitante.
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