Questa ricetta unisce i sapori confortanti delle patate arrosto e delle cipolle caramellate, arricchiti da un tocco di aglio e erbe fresche.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e aiuta a ottenere una consistenza croccante.
Lava bene le patate e asciugale con un panno pulito.
Asciugare le patate aiuta a farle arrostire meglio e previene la cottura a vapore.
Taglia le patate a pezzi di dimensioni simili e mettile in una ciotola.
Pezzetti di dimensioni uniformi assicurano una cottura omogenea.
Sbuccia e affetta finemente la cipolla, poi aggiungila alla ciotola con le patate.
Fette sottili di cipolla si caramellano magnificamente durante la cottura.
Trita l'aglio e aggiungilo alla ciotola.
L'aglio fresco aggiunge un sapore robusto al piatto.
Versa l'olio d'oliva sulle patate e cipolle, poi cospargi di sale e pepe. Mescola tutto per rivestire uniformemente.
Assicurati che tutti i pezzi siano ben rivestiti per un sapore massimo.
Distribuisci il composto uniformemente su una teglia da forno.
Evita di sovraffollare la teglia per consentire una corretta cottura.
Arrostisci nel forno preriscaldato per 25 minuti, mescolando a metà cottura.
Mescolare assicura una doratura uniforme su tutti i lati.
Quando le patate sono dorate e le cipolle sono caramellate, rimuovi la teglia dal forno.
Controlla la cottura infilzando una patata con una forchetta; dovrebbe essere tenera.
Trasferisci le patate e le cipolle arrosto su un piatto da portata e guarnisci con prezzemolo tritato.
Aggiungere erbe fresche alla fine esalta l'aroma e il sapore del piatto.
Servi il piatto caldo e buon appetito!
Questo piatto è meglio gustato fresco dal forno.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
