Queste Polpette di Agnello Mediterranee sono un piatto saporito e facile da preparare, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
In una ciotola per mescolare, unisci l'agnello macinato, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, l'origano, la menta, la cannella, il sale marino e il pepe nero. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Evita di mescolare troppo la carne per mantenere le polpette tenere.
Forma il composto in polpette di 2,5 cm e posizionale sulla teglia da forno preparata.
Usare un piccolo cucchiaio per gelato può aiutare a fare polpette di dimensioni uniformi.
Cuoci le polpette nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a cottura completa.
Gira le polpette a metà cottura per una cottura uniforme.
Spremi succo di limone fresco sulle polpette prima di servire.
Aggiungere succo di limone esalta i sapori e aggiunge un tocco rinfrescante.
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