Una versione rinfrescante e saporita della classica insalata Waldorf, con tacchino e un condimento cremoso.
Taglia le mele e il sedano a pezzi di dimensioni morsi.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e mantenere la croccantezza degli ingredienti.
Unisci le mele, il sedano, il tacchino, le noci e l'uvetta in una ciotola per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per un sapore bilanciato in ogni morso.
In una ciotola separata, sbatti insieme la maionese, lo yogurt, la noce moscata e la cannella.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze prima di mescolarlo con l'insalata.
Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per ricoprire uniformemente tutti gli ingredienti.
Sii delicato mentre mescoli per evitare di rompere gli ingredienti.
Metti l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Raffreddare permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto più coeso.
Servi l'insalata su un letto di lattuga o con pane tostato.
Guarnisci con una spolverata di noci tritate per una presentazione elegante.
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