Dieses Remoulade-Rezept ist eine köstliche Abwandlung des Klassikers, perfekt zum Kombinieren mit Meeresfrüchten oder als würziger Dip.
In einer Rührschüssel die cremige Mayonnaise und den glatten Dijon-Senf vermengen.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Mayonnaise und der Senf gründlich vermischt sind und eine glatte Basis entsteht.
Den frisch gepressten Zitronensaft und die eingelegten Kapern zur Mischung hinzufügen.
Hacke die Kapern fein, um eine gleichmäßigere Verteilung des Geschmacks zu erreichen.
Die frischen Frühlingszwiebeln und die Petersilie fein hacken und dann in die Schüssel rühren.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Kräuter fein zu hacken, für eine bessere Textur.
Die Mischung nach Geschmack mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Die Remoulade in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen der Sauce ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
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