Diese Pfannkuchen bringen eine köstliche Zitrusnote auf Ihren Frühstückstisch und kombinieren den säuerlichen Geschmack von Buttermilch mit einem Hauch von Orangenschale.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die trockenen Zutaten gut vermischt sind, um Klumpen im Teig zu vermeiden.
In einer anderen Schüssel Buttermilch, Ei und Orangenschale verquirlen.
Schlagen Sie, bis das Ei vollständig eingearbeitet ist, um eine glatte Mischung zu erhalten.
Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis sie gerade kombiniert sind. Der Teig sollte leicht klumpig sein.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Pfannkuchen leicht und fluffig zu halten.
Erhitzen Sie eine leicht gefettete Grillplatte bei mittlerer Hitze. Gießen Sie etwa 1/4 Tasse Teig für jeden Pfannkuchen.
Verwenden Sie eine Kelle oder einen Messbecher für gleichmäßig große Pfannkuchen.
Kochen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden und die Ränder fest aussehen, dann umdrehen und auf der anderen Seite goldbraun backen.
Warten Sie, bis die Blasen erscheinen, bevor Sie umdrehen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Servieren Sie die Pfannkuchen warm mit Ihren Lieblingsbelägen wie Sirup, Butter oder frischen Früchten.
Erwärmen Sie den Sirup leicht für ein noch genussvolleres Erlebnis.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
