Un'insalata a strati vibrante e saporita, perfetta per riunioni o un pasto rinfrescante.
Prepara la lattuga lavandola e tagliandola a pezzi di dimensioni morsi.
Usa una centrifuga per insalata per asciugare bene la lattuga per una consistenza croccante.
Affetta sottilmente il cetriolo, il sedano e la cipolla rossa, e trita gli scalogni.
Mantieni le fette uniformi per una presentazione visivamente accattivante.
Sistemi la lattuga, il cetriolo, il sedano, la cipolla rossa e gli scalogni in una grande ciotola di vetro.
Premi delicatamente su ogni strato per creare strati distinti.
In una ciotola per mescolare, unisci maionese, panna acida, yogurt e zucchero per preparare il condimento.
Assaggia il condimento e regola la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.
Spalma il condimento uniformemente sulle verdure a strati.
Usa il dorso di un cucchiaio per spalmare il condimento in modo uniforme.
Completa l'insalata con formaggio grattugiato, pancetta croccante e uova sode affettate.
Disponi i condimenti in modo decorativo per una presentazione attraente.
Servi l'insalata fredda e gusta.
Raffredda l'insalata per almeno 30 minuti prima di servire per esaltare i sapori.
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