Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das Garnelen und Nudeln mit einer herzhaften, asiatisch inspirierten Sauce kombiniert.
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, dann abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
Die Nudeln nach dem Abtropfen mit kaltem Wasser abspülen, um zu verhindern, dass sie zusammenkleben.
In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, das Olivenöl und den Limettensaft vermischen, um die Sauce herzustellen.
Die Sauce probieren und die Würze nach Geschmack anpassen, bevor sie mit den Nudeln vermischt wird.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch und den Ingwer 1-2 Minuten in Olivenöl anbraten, bis sie duften.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er sonst bitter werden kann.
Die Garnelen in die Pfanne geben und 3-5 Minuten kochen, bis sie rosa werden und vollständig gar sind.
Die Garnelen gleichmäßig in der Pfanne verteilen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die gekochten Garnelen, die Sauce, die Frühlingszwiebeln, die Wasserkastanien und den Koriander mit den Nudeln in der großen Schüssel vermengen. Gut vermischen.
Vorsichtig vermengen, um zu vermeiden, dass die Nudeln brechen.
Das Gericht in einem Serviergeschirr anrichten und mit gerösteten Erdnüssen garnieren.
Fügen Sie einen Limettenkeil an die Seite hinzu, um einen zusätzlichen Frischekick zu erhalten.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
