Un delizioso e facile couscous speziato, perfetto per un pasto veloce o come contorno.
Unire il couscous, le spezie e la frutta secca in una ciotola per mescolare.
Mescolare le spezie con il couscous assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Portare a ebollizione dell'acqua in una pentola e versarla sul composto di couscous.
Usa un rapporto di 1:1 di acqua e couscous per una consistenza perfetta.
Copri la ciotola con un panno pulito e lascia riposare per 5 minuti.
Coprire la ciotola intrappola il vapore, aiutando il couscous a cuocere uniformemente.
Sgranare il couscous con una forchetta e mescolare con olio d'oliva e pinoli tostati.
Sgranare con una forchetta previene la formazione di grumi e mantiene il couscous leggero.
Guarnire con coriandolo fresco prima di servire.
Aggiungere erbe fresche migliora l'aroma e la presentazione del piatto.
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