Diese herzhafte Kräutermarinade ist perfekt, um den Geschmack von Steak, Lamm oder Schweinefleisch zu verbessern und macht Ihr Essen unvergesslich.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Balsamico-Essig, den Dijon-Senf, den gehackten Knoblauch, Rosmarin, Petersilie und schwarzen Pfeffer vermengen.
Die Zutaten gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Das Fleisch in einen wiederverwendbaren Plastikbeutel legen und die Marinade darüber gießen, sodass das Fleisch vollständig bedeckt ist.
Die überschüssige Luft aus dem Beutel drücken, um den Kontakt zwischen Fleisch und Marinade zu maximieren.
Den Beutel verschließen und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Den Beutel gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Marinierung zu gewährleisten.
Das Fleisch aus der Marinade nehmen und nach Ihrer bevorzugten Methode zubereiten, z. B. grillen, überbacken oder in der Pfanne braten.
Die verwendete Marinade entsorgen oder einige Minuten kochen, wenn Sie sie als Sauce verwenden möchten.
Das gekochte Fleisch mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren und genießen.
Mit frischen Kräutern garnieren für eine elegante Präsentation.
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