Una deliziosa variante del pollo al forno, con una crosta croccante di cornflakes e un sapore di limone fresco.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
Metti i cornflakes sbriciolati in un piatto fondo.
Sbriciola finemente i cornflakes per una copertura più uniforme.
In una ciotola, sciogli il burro e mescolalo con il succo di limone, sale e pepe.
Usa succo di limone fresco per il miglior sapore.
Immergi ogni petto di pollo nella miscela di burro e limone, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
Lascia gocciolare l'eccesso prima di ricoprire con i cornflakes.
Premi il pollo nei cornflakes sbriciolati, ricoprendolo uniformemente su tutti i lati.
Premi bene per assicurarti che i cornflakes aderiscano bene.
Posiziona i petti di pollo ricoperti su una teglia da forno spruzzata con spray antiaderente, assicurandoti che non si tocchino.
Spaziando il pollo si assicura una cottura uniforme e croccante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e la crosta è dorata.
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C (165°F).
Servi il pollo croccante caldo, guarnito con spicchi di limone se desiderato.
Servire con uno spicchio di limone fresco esalta il sapore fresco.
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