Un'idea colazione deliziosa con uova alla coque abbinate a strisce di toast burroso per intingere.
Riempi una pentola d'acqua e portala a ebollizione leggera.
Usa abbastanza acqua per coprire completamente le uova per una cottura uniforme.
Abbassa con attenzione le uova nell'acqua bollente usando un cucchiaio.
Abbassa le uova delicatamente per evitare che si rompano.
Fai bollire le uova per 4-5 minuti per un tuorlo morbido.
Regola leggermente il tempo di ebollizione per un tuorlo più sodo o più liquido.
Mentre le uova bollono, tosta le fette di pane fino a doratura.
Usa un tostapane o una griglia per una tostatura uniforme.
Spalma il burro sulle fette di toast caldo.
Imburra il toast mentre è caldo per una facile spalmatura.
Taglia il toast a strisce per intingere.
Punta a strisce di circa 2,5 cm di larghezza per un facile intingere.
Una volta cotte le uova, rimuovile dall'acqua e mettile nei portauova.
Passa le uova sotto acqua fredda brevemente per renderle più facili da maneggiare.
Rompi la parte superiore di ogni uovo con un coltello e condisci con sale e pepe a piacere.
Usa un coltello affilato per un taglio netto.
Servi le uova con le strisce di toast per intingere e gusta.
Servi immediatamente per gustare le uova calde.
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