Un delizioso e facile sformato per colazione perfetto per ogni mattina.
Preriscalda il forno a 180°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Imburra una teglia con burro o spray da cucina.
Questo previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
Distribuisci il pane a cubetti uniformemente sul fondo della teglia.
Usa pane leggermente raffermo per una migliore consistenza.
Cuoci la salsiccia in una padella a fuoco medio fino a doratura, poi scola il grasso in eccesso.
Sminuzzare la salsiccia in piccoli pezzi aiuta a distribuirla uniformemente.
Cospargi la salsiccia cotta e il formaggio grattugiato sul pane nella teglia.
Stratificare assicura che ogni morso abbia un mix di sapori.
In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere a lungo assicura una crema liscia.
Versa il composto di uova uniformemente sul pane, salsiccia e formaggio.
Versa lentamente per permettere al composto di assorbire il pane.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando le uova sono rassodate e la parte superiore è dorata.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare lo sformato per alcuni minuti prima di servire.
Raffreddare leggermente rende più facile affettare e servire.
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