Questi Quadrati di Avena e Cannella con Mela sono un delizioso dolce, perfetto per uno spuntino veloce o un dessert.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare per garantire una cottura uniforme.
Imburra una teglia da 33x23 cm per evitare che si attacchi.
Usa carta da forno per facilitare la rimozione dei quadrati in seguito.
In una ciotola per mescolare, unisci l'avena, la farina, il burro, lo zucchero di canna, la cannella, il sale, il bicarbonato di sodio e la noce moscata. Mescola fino a ottenere un composto sbriciolato.
Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Riserva 1 tazza del composto per la copertura. Premi il composto rimanente uniformemente sul fondo della teglia preparata.
Usa il dorso di un cucchiaio o una spatola per premere il composto con fermezza.
Cuoci la base nel forno preriscaldato per 15 minuti, poi lasciala raffreddare leggermente.
Raffreddare leggermente la base aiuta a farla solidificare prima di aggiungere il ripieno.
Distribuisci uniformemente la salsa di mele sulla crosta parzialmente cotta.
Mescola la salsa di mele prima di stenderla per garantire una consistenza uniforme.
Cospargi il composto di avena riservato sopra lo strato di salsa di mele.
Distribuisci uniformemente la copertura per una consistenza omogenea.
Cuoci per ulteriori 13-15 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata.
Tieni d'occhio i quadrati durante gli ultimi minuti per evitare che diventino troppo scuri.
Lascia raffreddare completamente i quadrati nella teglia su una griglia prima di tagliarli a quadrati.
Raffreddare completamente assicura tagli netti e previene le briciole.
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